É muito bom quando podemos criar algo agradável, que as pessoas gostem.
Cozinhar é assim: une útil (necessidade de comer) com o prazer de fazer algo saboroso. Se além disso conseguirmos fazer algo prático aí fica melhor ainda.Tem muita coisa gostosa e fácil de fazer, que trazem uma alegria alimentícia instantânea, porque além de deliciosas não usam muitos utensílios. Entre as minhas preferidas, por todos os motivos acima, estão essas duas:
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Molho de Cenoura
(acompanhamento para alimentos fritos ou assados)
1 cebola
2 colheres de sopa de margarina
1 cenoura
1 caixa de creme de leite
Picar e refogar a cebola na margarina. Colocar a mistura no liquidificador e acrescentar o resto dos ingredientes. Bater e levar de volta ao fogo pra esquentar e servir.
Prestígio Cremoso
(
receita que minha cunhada Vivian ensinou)
1 caixa de leite condensado
mesma medida de leite
1 pacote de coco ralado
3 colheres de sopa de amido de milho
1 caixa de creme de leite
1 colher de sopa de margarina
7 colheres de sopa de achocolatado
Levar ao fogo os primeiros 4 ingredientes, mexer até ferver e despejar numa travessa pequena.
Na mesma panela colocar o resto dos ingredientes, levar ao fogo mexer até ferver, e despejar por cima do creme de coco.
Depois de frio, refrigerar. Servir gelado.
⚞ 😋 ⚟